Niedziela z grzybami

Adam Siemakowicz przysłał zdjęcia zrobione w niedzielę 12 września 2021.  Nie wszyscy zbierają opieńki, a szkoda, są bardzo smaczne i co ważne bardzo rzadko robaczywe. Ze względu na swój oryginalny i znakomity smak, opieńki świetnie sprawdzą się jako baza do sosów grzybowych oraz zup. W Polsce grzyb ten jest najczęściej marynowany, gdyż po długotrwałym leżakowaniu […]

Czytaj dalej


Rajdy…………….

Rozpoczęliśmy sobotnie rajdy. 4 września obeszliśmy jezioro Długie, a 11 września postanowiliśmy odwiedzić Aleję Sław. Nad jeziorem Ukiel w Olsztynie otwarto w poniedziałek  /6 września 2021 roku/ Aleję Sław Olsztyńskiego Sportu, czyli promenadę z tablicami upamiętniającymi wybitnych zawodników. Jako pierwszych uhonorowano w ten sposób czterech medalistów igrzysk olimpijskich w Montrealu i Sydney. Poświęcona olsztyńskim sportowcom […]

Czytaj dalej


A może do lasu?

Adam Siemakowicz zaprasza na  rydze – już się pokazały w Nadleśnictwie Olsztyn. I proponuje sposób ich przygotowania. Grzyby oczyścić, opłukać i dokładnie osączyć. Masło roztopić na patelni, wrzucić pokrojone grzyby i smażyć około 30 minut,  po tym czasie wlać śmietanę, przyprawić solą i pieprzem. Chwilkę przesmażyć cały czas mieszając. Najlepiej smakują gorące ze świeżym pieczywem.

Czytaj dalej


ŚWIĘTO PSZCZÓŁ W KUDYPACH

  Pszczoły i inne owady zapylające odgrywają kluczową rolę w naszym ekosystemie. Co trzecia łyżka jedzenia, które spożywamy, zależy od procesu zapylania. W samej Europie od zapylania przez owady uzależnione jest ponad 4000 odmian warzyw. Gdyby owady zapylające zniknęły, dla świata oznaczałoby to katastrofę nie tylko ekologiczną – załamałaby się produkcja żywności. Co stałoby się […]

Czytaj dalej


Zaczynamy od 1 września

Jak zaczęła się pandemia, chroniąc nas wszystkich, ograniczono, a wręcz zakazano wszelkich spotkań. Od 1 lutego 2020 – właściwie zamknięto nas w domu. Dla nas – członków Koła Miłośników Lasu i Militariów LOK w Olsztynie  – ludzi bardzo aktywnych, było to szczególnie trudno. Kontaktowaliśmy się telefonicznie, poprzez stronę internetową, czasem …………jak słyszymy w lesie……., ale […]

Czytaj dalej


Zaproszenie na Święto……..

Nadleśnictwo Kudypy zaprasza małych i dużych, starszych i młodszych  na : Święto Pszczół w Leśnym Arboretum w Kudypach 7-8 sierpnia 2021 roku  W programie: 11.00 Rozpoczęcie Święta Pszczół 11.3o Spacer z pszczelarzem – zwiedzenie ścieżki pszczelarza z przewodnikiem 12.00 Warsztaty plastyczne dla dzieci 12.30 Uroczyste sadzenie drzew i założenie pszczelego ogródka 13.30 Spacer z pszczelarzem […]

Czytaj dalej


Pysznogłówka – piękno i samo zdrowie

Pysznogłówka ogrodowa to ozdobna bylina o licznych i szybko rozwijających się rozłogach. Bywa nazywana indiańskim pióropuszem oraz pszczelim balsamem. Lecznicze właściwości pysznogłówki szkarłatnej były znane już północnoamerykańskim Indianom, którzy przyrządzali napar z jej kwiatów i liści. Ziołowa herbata z bergamotki pomoże nam na katar i ból gardła. Wyciąg z liści pysznogłówki pomoże również złagodzić objawy […]

Czytaj dalej


Jeżówki – na zdrowie

Jeżówki to nie tylko bardzo piękne rośliny, ale mają też wiele właściwości leczniczych. Łacińska nazwa jeżówki to Echinacea purpurea Moench i pochodzi z prerii Ameryki Północnej. Jej właściwości zdrowotne odkryło plemię Indian, które używało jej jako uniwersalnego lekarstwa. Jeżówka służyła zarówno do leczenia bólu zęba, jak i do gojenia oparzonej skóry. Indianie stosowali ją także […]

Czytaj dalej