Koszerna kurka

A może na grzyby? Adam Siemakowicz  przysłał zdjęcia popularnych, smacznych grzybów, które pojawiły się już  w lasach. Lisica, liszka, lisiczka, stągiewka czy kurza noga – pod takim nazwami figuruje kurka, czyli pieprznik jadalny (Cantharellus cibarius Fr.). Co ciekawe kurka nazywana jest „grzybem żydowskim”. Skąd taka nazwa? Pieprznik jadalny nie jest atakowany przez owady,  dlatego można […]

Czytaj dalej