Kłokoczka południowa jest krzewem lub niewielkim drzewem, które może osiągnąć wysokość do 4-6 metrów. Charakteryzuje się pięciolistkowymi, zielonymi liśćmi, które jesienią zmieniają barwę na żółto, czerwono lub pomarańczowo, dostarczając efektownego akcentu kolorystycznego w ogrodzie. Wiosną roślina wytwarza zwisające grona białych, pachnących kwiatów, które są zarówno dekoracyjne, jak i przyciągają owady zapylające. Owocem jest atrakcyjna, lekko przezroczysta torebka, która zawiera nasiona otoczone mięsistą osłonką.
Kłokoczka południowa najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych do lekko zacienionych, gdzie otrzymuje przynajmniej kilka godzin bezpośredniego światła dziennie. Preferuje gleby żyzne, umiarkowanie wilgotne i dobrze zdrenowane. Choć tolerancyjna co do typu gleby, najlepiej rośnie na glebach o odczynie lekko kwaśnym do neutralnego. Roślina ta jest stosunkowo odporna na suszę, gdy już się dobrze zakorzeni, oraz wykazuje dobrą odporność na mrozy, co sprawia, że jest odpowiednia do uprawy w różnych warunkach klimatycznych.
Kłokoczka południowa jest doskonała do stosowania jako roślina ozdobna w parkach i dużych ogrodach, gdzie jej atrakcyjne kwiaty, owoce i kolorowe liście mogą być pełni doceniane. Może być sadzona pojedynczo jako soliter lub w grupach w celu stworzenia ekranów lub jako element żywopłotów. Jej walory dekoracyjne czynią ją także odpowiednim wyborem do sadzenia na obrzeżach lasów lub w innych naturalistycznych ustawieniach. Ponadto, jej kwiaty i owoce przyciągają różnorodne owady i ptaki, co przyczynia się do zwiększenia bioróżnorodności i atrakcyjności ogrodu dla dzikiej fauny.
Kłokoczka południowa najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych do lekko zacienionych, gdzie otrzymuje przynajmniej kilka godzin bezpośredniego światła dziennie. Preferuje gleby żyzne, umiarkowanie wilgotne i dobrze zdrenowane. Choć tolerancyjna co do typu gleby, najlepiej rośnie na glebach o odczynie lekko kwaśnym do neutralnego. Roślina ta jest stosunkowo odporna na suszę, gdy już się dobrze zakorzeni, oraz wykazuje dobrą odporność na mrozy, co sprawia, że jest odpowiednia do uprawy w różnych warunkach klimatycznych.
Kłokoczka południowa jest doskonała do stosowania jako roślina ozdobna w parkach i dużych ogrodach, gdzie jej atrakcyjne kwiaty, owoce i kolorowe liście mogą być pełni doceniane. Może być sadzona pojedynczo jako soliter lub w grupach w celu stworzenia ekranów lub jako element żywopłotów. Jej walory dekoracyjne czynią ją także odpowiednim wyborem do sadzenia na obrzeżach lasów lub w innych naturalistycznych ustawieniach. Ponadto, jej kwiaty i owoce przyciągają różnorodne owady i ptaki, co przyczynia się do zwiększenia bioróżnorodności i atrakcyjności ogrodu dla dzikiej fauny.
Owocem jest dekoracyjna, rozdęta torebka. Wewnątrz znajdują się 1-4 kuliste, twarde, lśniące, jasnobrązowe nasiona, które po dojrzeniu torebki w niej „klekoczą”. Kłokoczka południowa była rośliną obrzędową. Wierzono, że chroni przed złymi mocami. Wytwarzano z niej figurki świętych, krzyżyki, palmy wielkanocne, wiązanki i wianki na Boże Ciało. Do dziś – choć już bardzo rzadko – wykonuje się w Polsce różańce z jej nasion. Dzieciom dawano nasiona kłokoczki na szczęście, a Hucułki używały je do wyrobu naszyjników i bransoletek.
Z nasion kłokoczki tłoczono olej do oświetlania pomieszczeń a jej pączki i całe nierozwinięte kwiatostany spożywano. W Gruzji odpowiednio przyrządzone (zakwaszone) spełniają rolę pospolitej potrawy. Twarde drewno kłokoczki było masowo wykorzystywane do produkcji drobnych sprzętów domowych.